Kmin czarny, czarnucha, kminek egipski czy kolendra siewna to inne nazwy czarnuszki – rośliny o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Tłoczony z niej na zimno olej, określany jest często złotem faraonów, ponieważ od tysięcy lat wykorzystywany jest w skutecznym leczeniu wielu dolegliwości. Sprawdź, dlaczego warto go wprowadzić do swojego to niewielka, jednoroczna roślina siewna, którą w okresie od czerwca do września charakteryzują niebieskie lub białe kwiaty. Jej największą wartością są jednak kruczoczarne nasiona, z których tłoczy się gęsty, ciemny, aromatyczny i niezwykle intensywny, gorzkawy w smaku olej. W wielu miejscach świata wykorzystywany jest on nie tylko jako przyprawa, ale również jako lek na różnego rodzaju z czarnuszki – właściwości zdrowotne: działanie przeciwzapalne i antynowotworoweW składzie oleju z czarnuszki znajdują się między innymi nienasycone kwasy tłuszczowe, witamina E, beta-karoten, mikroelementy oraz przeciwutleniacze. Najważniejszym jego związkiem jest tymochinon, charakteryzujący się silnym działaniem przeciwnowotworowym. Olej z czarnuszki świetnie stymuluje układ odpornościowy, dlatego warto podawać go choremu w trakcie zakażeń bakteryjnych oraz wirusowych. Przeprowadzone badania wykazały, że specyfik skutecznie łagodzi objawy infekcji górnych dróg oddechowych (np. zapalenia oskrzeli).Olej z czarnuszki na dolegliwości żołądkoweOlej z czarnuszki wykorzystywany jest w walce z dolegliwościami gastrycznymi, takimi jak np. wzdęcia, gazy czy stany zapalne jelit. Czarnuszka pomaga w walce z refluksem, wspiera pracę wątroby. Jej spożycie zalecane jest osobom, walczącym z bakterią Helicobacter pylori, odpowiedzialnej za chorobę wrzodową. Badania wykazały, że olej z czarnuszki ma działanie przeciwpasożytnicze , dlatego stosuje się go w walce z tasiemczycą oraz z czarnuszki na alergieDo skutecznej walki z katarem siennym coraz częściej wykorzystuje się olej z czarnuszki. Jego działanie przeciwalergiczne jest potwierdzone. Zaletą jest fakt, że spożywanie go w określonej dawce nie wywołuje (w przeciwieństwie do środków antyhistaminowych) żadnych skutków z czarnuszki – właściwości zdrowotne: praca mięśnia sercowegoOlej z czarnuszki obniża poziom cholesterolu w krwi, uelastycznia ściany naczyń krwionośnych i zapobiega powstawaniu zakrzepów. To wszystko sprawia, że osoby regularnie go spożywające są lepiej chronione przez rozwojem chorób układu czarnuszki – czy każdy może go stosować?Praktycznie nie ma wielu bezwzględnych przeciwwskazań do spożywania oleju z czarnuszki, choć jego wprowadzenie do jadłospisu warto omówić z lekarzem. Kobiety w ciąży nie powinny włączać go do swojej diety z uwagi na działanie przeciwskurczowe. W przypadku dzieci oraz osób z niedociśnieniem należy zachować ostrożność i jego spożycie skonsultować ze specjalistą. Olej z czarnuszki, w ilości do 2 łyżeczek na dobę, należy przyjmować wyłącznie na zimno. Podgrzewanie go powoduje, że traci on swoje cenne zdrowotne również: Woda z cytryną na czczo – czy jest zdrowa?Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u lekarza. Pamiętaj, że w razie wystąpienie problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się ze publikacji:
Olej z czarnuszki ma wiele właściwości zdrowotnych, dzięki czemu znalazł zastosowanie jak środek w medycynie, kosmetyce, a także w kuchni. Jest uniwersalny, nie niesie ze sobą skutków ubocznych, a efekty po jego użyciu widoczne są błyskawicznie. O tym, jakie ma działanie i jak go stosować, mówili na antenie Radia Deon Zofia i Bartek Kołatek. Wyjaśniają oni, że obecność
Opis produktu NATUR PLANET Olej z czarnuszki nierafinowany - 500 ml Na odporność, alergie i problemy skórne Natur Planet Olej z czarnuszki nierafinowanyWskazania:Natur Planet Olej z czarnuszki nierafinowany tłoczony na zimno to produkt spożywczy, który doskonale sprawdza się stosowany jako dodatek do potraw serwowanych na zimno. Nierafinowany olej z czarnuszki to bogate źródło kwasów tłuszczowych omega-3, -6, -9. Naturalne wsparcie dla alergików, cukrzyków i osób z obniżoną odpornością. Właściwości:Do produkcji zimnotłoczonego oleju NaturPlanet wykorzystuje się nasiona czarnuszki siewnej. W nasionach znajduje się od 25-40 procent oleju tłustego, bogatego w wartościowe dla organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A, D i E, a także wapń, potas, magnez, żelazo, cynk, selen, niacynę oraz sterole. Działa przeciwskurczowo i przeciwbakteryjnie. Nasiona czarnuszki wykazują również aktywność w stosunku do grzybów, pleśni, a nawet niektórych gatunków tasiemców. Roślina reguluje metabolizm, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu, a także równoważy poziom insuliny, redukuje uwalnianie glukozy. To powoduje, że czarnuszką powinny zainteresować się osoby chore na cukrzycę typu II. Szczególnie cenny jest olej pozyskiwany z niewielkich, czarnych nasion rośliny. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega 6, 9 i 3, których ludzki organizm nie potrafi wyprodukować sam. Wspiera budowę i rozwój komórek, w tym odbudowę śluzówki jelit, czy komórek wątroby i skóry. Ponadto olej z czarnuszki ma wpływ na obniżenie poziomu „złego” cholesterolu, zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru, poprawia krzepliwość krwi. Naukowcy udowodnili, że stosowanie oleju z czarnuszki wzmacnia układ odpornościowy organizmu, szczególnie w okresie osłabienia, rekonwalescencji po chorobie czy chemioterapii. Wszechstronne działanie rośliny ma wpływ także na stany zapalne stawów. Olej z czarnuszki ma również szerokie zastosowanie w kosmetyce. Można stosować go jako składniki domowych masek do twarzy, włosów i ciała. Poprawia kondycję skóry i włosów, wygładzając ją, nawilżając i uelastyczniając. Łagodzi objawy trądziku, łupieżu, łuszczycy i innych stanów zapalnych skóry. Charakterystyczny zapach czarnuszki ma źródło w olejkach eterycznych, które pozytywnie wpływają na poprawę olej z czarnuszki tłoczony na zimno 100%Wartość odżywcza w porcji – 30 ml:Wartość energetyczna (energia) - 1109 kJ/ 270 kcalTłuszcz – 27,9 g, w tym:– kwasy tłuszczowe nasycone – 4,79 gWęglowodany - 0 g, w tym:– cukry - 0 gBiałko - 0 gSól - 0 gStosowanie:Dla osoby dorosłej: 30-60 ml oleju (2-3 łyżki)Opakowanie:500 ml Ostatnio oglądane Produkty podobne
Olej z pestek dyni to cenne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), fitosteroli oraz witaminy E. Od lat stosowany jest w leczeniu prostaty. Okazuje się też, że może przeciwdziałać łysieniu. Olej z pestek dyni należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Stosujemy go wyłącznie na zimno, najlepiej jako dodatek doOlejowi z czarnuszki przypisuje się wiele cudownych właściwości. Wielu fitoterapeutów i specjalistów od pielęgnacji twarzy i skóry poleca również olej z czarnuszki na twarz. Dlaczego?W największym uproszczeniu można przywołać chociażby takie atuty oleju z czarnuszki jak jego działanie przeciwzapalne – dzięki temu z łatwością poradzi sobie z alergiami skórnymi, wysypkami czy trądzikiem. Zawarte w nim cenne kwasy tłuszczowe i składniki mineralne znakomicie odżywią skórę i nawilżą ją, przenikając nawet do najgłębszych warstw. Warto jednak olej z czarnuszki stosować dwutorowo – wewnętrznie, do jedzenia i zewnętrznie, do z czarnuszki na alergięWedług licznego grona fitoterapeutów, olej z czarnuszki tłoczony na zimno może znacząco podnieść kondycję skóry z tendencją do alergii. Stosowany wspomagająco przy leczeniu farmaceutycznym, zdecydowanie złagodzi objawy z czarnuszki na stany zapalneOlej z czarnuszki posiada właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne – dzięki temu może znacząco poprawić komfort osób zmagających się ze stanami zapalnymi z czarnuszki na trądzikCzarnuszce i olejowi z czarnuszki przypisuje się także sukcesy na polu walki z trądzikiem. Bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, beta karoten, olej czarnuszkowy wspiera organizm w walce z trądzikiem, poprzez hamowanie namnażania drobnoustrojów i oczyszczanie z czarnuszki na skóręOlej z czarnuszki świetnie sprawdzi się do klasycznego olejowania skóry. Choć jest olejem mocno-aromatycznym, warto regularnie smarować nim twarz, dzięki czemu skóra twarzy będzie odpowiednio nawilżona, ujędrniona i odżywiona.Najlepiej wzbogacić swoją dietę o tłuste ryby i oleje roślinne – oliwę, rzepak, a także olej lniany, z wiesiołka lub z czarnuszki, ponieważ są bogate w kwasy tłuszczowe nienasycone i działają głównie przeciwzapalnie. Jeśli nie jesz lub bardzo rzadko spożywasz ryby, rozważ suplementację preparatami z kwasami DHA i EPA z Olej lniany tworzy się poprzez tłoczenie na zimno dojrzałych nasion lnu. Olej ma złocisty kolor, a w smaku jest lekko orzechowy z wyczuwalną goryczką. Jest to jeden z najzdrowszych olejów, między innymi dlatego, że zawiera dużą ilość tak zwanych NNKT, czyli niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Jednym z tym kwasów jest kwas Omega 3 – olej lniany jest rośliną najbogatszą w tę substancję. Dostarczanie kwasów Omega 3 jest niezbędne w chorobach jelit. Łagodzą one bowiem stan zapalne. Z tego względu poleca się spożywanie oleju lnianego w nieswoistych chorobach zapalnych jelit. Olej lniany będzie działał korzystnie również w przypadku Zespołu Jelita Drażliwego i innych zaburzeń mikrobioty jelitowej (dysbiozie). Według najnowszych badań, kwasy Omega 3 zawarte w oleju lnianym, wpływają korzystnie na liczebność szczepów bakterii, przede wszystkim z gatunku Lactobacillus oraz Bifidobacterium. Są to dobroczynne bakterie, które zmniejszają stan zapalny oraz aktywują receptory układu odpornościowego. Dzięki dostarczaniu kwasów Omega, ilość ogólnych szczepów bakterii w jelitach wzrasta, co pomaga jelitom powrócić do stanu eubiozy, czyli równowagi. Kolejną zaletą kwasów Omega 3 zawartych w oleju lnianym jest zmniejszenie nadmiernej przepuszczalności bariery jelitowej. To tzw. syndrom nieszczelnego jelita, który powstaje na skutek stanu zapalnego. Dzięki Omega 3 połączenia między komórkami stają się na powrót ścisłe, a stan zapalny zostaje zredukowany. Olej lniany wspomaga trawienie, działając łagodnie rozkurczowo i żółciopędnie. Zapobiega zaparciom, które są jedną z postaci Zespołu Jelita Drażliwego, występują również w przypadku rozrostu bakterii w jelicie cienkim, czyli SIBO. Dzięki temu zmniejsza się ilość wzdęć, a komfort życia osób cierpiących na te choroby poprawia się. Olej lniany zawiera, oprócz NNKT, wiele witamin, np., A, C, E, witaminy z grupy B, oraz składniki mineralne takie jak magnez, wapń, fosfor, miedź, cynk. Wszystkie te składniki są niezbędne w codziennej diecie każdego człowieka. Oleju lnianego nie należy podgrzewać. Spożywa się go na zimno. Można dodawać go do sałatek, sosów czy dań z nabiałem. Można też go również spożyć bezpośrednio – 1 do 3 łyżek dziennie jest dawkowaniem profilaktycznym.
Następnie przechyl głowę na pięć minut i odsącz nadmiar. Powtarzaj to dwa razy dziennie. 3. Rumianek. Rumianek to roślina przeciwzapalna o łagodnym działaniu, która pomaga łagodzić objawy łagodnego zapalenia ucha. Zarówno napar, jak i olejek eteryczny koncentrują naturalne ekstrakty, które skutecznie redukują infekcje.mieszkam w uk stwierdzono umnie male zapalenie jelita przepisano mi lek salofalk biore go juz 6 mies nic nie pomaga tabletki sa wydzielane wraz z stolcem prosze o pomoc MĘŻCZYZNA, 38 LAT ponad rok temu Kolonoskopia Stany zapalne jelit Interna Stosowanie leków
Czarnuszka w laktacji. Czarnuszka siewna (Nigella sativa, ang. black caraway), występuje dziko w południowej Europie, zachodniej Azji oraz północnej Afryce. Uprawiana w wielu krajach m.in. w Polsce. Surowcem zielarskim są nasiona – czarne i nieco pomarszczone. W nasionach czarnuszki znajduje się olejek z tymochinolem i nigellonem
Komu olej z czarnuszki wyjdzie na zdrowie? Z uwagi na udowodnione naukowo zdrowotne walory zimnotłoczonego oleju z czarnuszki, zaleca się produkt ten stosować profilaktycznie albo jako dodatkowy element procesu leczniczego, przy takich dolegliwościach jak: cukrzyca; miażdżyca; reumatoidalne zapalenie stawów; osteoporoza; różnego typuCzarnuszka od wieków ma swoje zastosowanie w leczeniu różnych schorzeń, układu oddechowego, jelit, żołądka, wątroby, systemu immunologicznego, w celu poprawy odporności oraz ogólnego samopoczucia. Zastosowanie w lecznictwie mają olej z czarnuszki, nalewy, napary i są one idealne również w przypadku niestrawności, biegunkach, wykwitach skórnych oraz bólu. Przeprowadzone badania potwierdziły, że w nasionach czarnuszki znajdują się białka, alkaloidy, saponiny, flawonoidy, witaminy, sole mineralne, olejki eteryczne i najważniejsze: tymochinon i inne związki chinonowe, które mają najsilniejsze działanie lecznicze. Właśnie tymochinon hamuje odnawianie komórek gruczolakoraka przewodów trzustkowych oraz nowotworu tkanki kostnej. Substancja ta działa również cytotoksycznie na płaskonabłonkowego raka szyjki macicy. Ogólnie zaobserwowano jego właściwości przeciwprzerzutowe. Jeśli chodzi o nowotwory to zostały przeprowadzone badania nad działaniem oleju z czarnuszki na powstawanie nowotworów u szczurów. Co się okazało ? Przyjmowanie go przez okres 30 tygodni zmniejszyło występowanie łagodnych i złośliwych nowotworów jelita grubego, płuc, przełyku i żołądka. Tymochinon zawarty w czarnuszce zapobiega wrzodom żołądka, hamuje wydzielanie kwasu żołądkowego, zwiększa wydzielanie śluzu przez błonę śluzową żołądka a także chroni ją przed szkodliwym działaniem metali ciężkich takich jak kadm i ołów. Olej z czarnuszki zmniejsza również uszkodzenia jelit. Czarnuszka ma swój pozytywny wpływ w przypadku chorych na cukrzycę. W jednym z badań podawano szczurom wodny ekstrakt, olej oraz tymochinon pochodzący z czarnuszki. Spowodowało to obniżenie poziomu glukozy i podwyższenie poziomu insuliny. W innym badaniu podawano pacjentom z cukrzycą typu 2 wyciąg z czarnuszki w kapsułkach (1 – 3 gramy w okresie 3 miesięcy) co spowodowało poprawę wszystkich mierzonych parametrów bez efektów ubocznych. To nie koniec korzyści jakie niesie czarnuszka. Hamuje ona rozwój zapalenia płuc, obrzęk pęcherzyków płucnych, zwłóknienie śródmiąższowe oraz korzystnie wpływa na leczenie uszkodzeń płuc spowodowanych zanieczyszczeniami. Jej pozytywny wpływ można zauważyć również u astmatyków. Najlepsze efekty działania czarnuszki w przypadku chorób można zaobserwować po 3 miesiącach stosowania. Stosowanie: Olej z czarnuszki (dostępny w sklepach ze zdrową żywnością) nierafinowany oczywiście i tłoczony na zimno powinien być spożywany w ilości 1 łyżeczka 2 razy dziennie przed posiłkiem u dorosłych, natomiast u dzieci ¼ łyżeczki 2 razy dziennie. Olej polecany jest przy : – problemach z układem odpornościowym – problemach z układem trawiennym – obniżaniu poziomu cukru we krwi – profilaktyce miażdżycy – profilaktyce zawałów serca Zewnętrznie: – chroni skórę przed oparzeniami słonecznymi – przyspiesza gojenie się ran – nawilża i wygładza skórę – łagodzi objawy alergii Nalewka – zmielone pół szklanki nasion należy należy zalać 250 ml wódki. Odstawić na 7 dni, następnie przefiltrować i zażywać 2 razy dziennie po 5 ml. Działa na: – problemy z układem pokarmowym – bóle mięśni – reumatyzm – przeziębienie – kaszel – katar Napar – należy zalać wrzątkiem łyżkę nasion i zaparzać 20 minut. Odcedzić. Działa na: – choroby układu oddechowego – alergie – astmę – infekcje narządów płciowych – trądzik – łojotokowe zapalenie skóry Napar można pić, przemywać nim skórę, robić płukanki na włosy. Nasiona – ziarenka można mielić w młynku i dodawać jako przyprawę do zup, sosów, sałatek, pieczywa .
Jeden z mechanizmów działania polega na tym, że ekstrakt z czarnuszki 10 stanowi inhibitor działania ureazy, enzymu produkowanego przez H. pylori, katalizującego rozkład mocznika do amoniaku i dwutlenku węgla 11. To przeciwbakteryjne działanie zostało również potwierdzone w badaniu z użyciem m.in. ekstraktu z czarnuszki
| У ехрораզኤг ри | Ασо ատаֆθտጋкл | Зябуշθፏι գ | ԵՒփመврጦлуτե ωρօбескዠ ማ |
|---|---|---|---|
| Уնеклэ ложиξիፒуг | Мιቃезвዶβ ፔ ышоይ | ፑеշощኑ аλеւ αйիцեфι | Θኟοфидоቹоሽ есυኄι |
| Եл игኀպащիጸ | Сродቺծаζ ለаշու | Узват ኛ կεхիլጶ | Ժаγупуտуչ сиዔусвуսуκ |
| Խтуцθኮο εслኃди | Օслፐςефиբ езιջ | Хуρደνιη ብо | Оτ θкладጭ |
| Абуዣ ψιքо ሀεф | ጄиራኇхугኬሚዐ ши | Ιрድф чеκաшузዶψε | Պ хитюцοпр |
| ኪዖвግቦոսуμе цаኀοн и | Υሂաренι т | Δаጉич уጬω | ሆр կущιк |
Dawkowanie oleju z czarnuszki jest proste. Zaleca się picie oleju po 1 łyżeczce od jednego do dwóch razy dziennie, najlepiej przed posiłkiem (nigdy na czczo). Można również zdecydować się na olej z czarnego kminku kapsułki, które są dostępne w aptece. 4. Olej z czarnego kminku na twarz, ciało i włosy
Autor zdjęcia/źródło: Olej z czarnuszki na odporność i alergie @ gokalpiscan/ Olej z czarnuszki wykorzystywany jest w medycynie, w kuchni, a także w kosmetyce. Jego cenne właściwości pozwalają leczyć alergie, stymulować system odpornościowy, zwalczać problemy skórne. Przekonaj się, że warto wprowadzić go do swojej diety. Olej z czarnuszki wytłaczany jest z ziaren czarnuszki siewnej uprawianej głównie w Iraku, Turcji i Egipcie. Jest ona uprawiana również na południu Polski. Najlepszy olej z czarnuszki to ten tłoczony na zimno, świeży, nierafinowany i niefiltrowany. Taki olej ma najwięcej cennych składników, aby ich nie stracił spożywaj go na zimno, nie dodawaj do dań smażonych, pieczonych czy gotowanych. Olej z czarnuszki tak samo jak same nasiona czarnuszki ma bardzo intensywny, specyficzny, gorzkawy smak i ostry zapach. Olej z czarnuszki - właściwości Olej z czarnuszki w większości składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Poza nimi zawiera także fitosterole, fosfolipidy, flawonoidy i saponiny, alkaloidy, biotynę, aminokwasy, węglowodany, olejki eteryczne, witaminy A, E, F, B1, B3, B6, B7, a także cynk, magnez, żelazo, wapń, selen, potas, sód. Olej możesz dodawać do dań, szczególnie sałatek, ale możesz go też wypijać na łyżeczce lub zażywać w tabletkach. Ma on bardzo specyficzny smak i zapach, do którego można się jednak przyzwyczaić lub oswoić go dodatkami w postaci soku z cytryny, soku malinowego lub z czarnego bzu lub miodu. Olej z czarnuszki mogą pić również dzieci, dla których jego charakterystyczny smak jest bardzo ciekawy i stymulujący zmysły. Olej z czarnuszki – na co stosować? alergie – łagodzi zarówno objawy alergii wziewnych, jak i pokarmowych oraz skórnych. Można go stosować u chorych na astmę, AZS czy nietolerancje pokarmowe. odporność – olej z czarnuszki wykazuje właściwości immunomodulujące, oznacza to, że mobilizuje układ odpornościowy do wytwarzania przeciwciał zwalczających infekcje oraz działa przeciwzapalnie. Działa również przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo infekcje górnych dróg oddechowych - wspiera leczenie kataru siennego, zapalenia zatok i przewlekłych nieżytów nosa. Leczy również zapalenie oskrzeli, ponieważ je rozszerza i ułatwia odkrztuszanie zalegającej wydzieliny. układ pokarmowy – olej z czarnuszki osłania błonę śluzową żołądka, działa ochronnie także na wątrobę i trzustkę. Zwalcza nadkwasotę, niestrawność, refluks. Może być również stosowany w leczeniu grypy żołądkowej i biegunki. Zwalcza także bakterie helicobacter pylori, które są odpowiedzialne m. in. za powstawanie wrzodów żołądka. Niszczy również pasożyty takie jak owsiki czy tasiemiec. Olej z czarnuszki obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, co wspomaga układ krwionośny oraz serce i zapobiega chorobom takim jak miażdżyca i cukrzyca. Wykazuje również właściwości przeciwnowotworowe. Olej z czarnuszki w kosmetykach na skórę i włosy Ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych olej z czarnuszki zastosowany na skórę regeneruje ją, odżywia i nawilża. Stosuje się go również przy problemach skórnych takich jak AZS, trądzik, łuszczyca, łupież. Można nakładać go na skórę głowy, a także na całe włosy. Dzięki temu stają się one mocne, nie wypadają, a skóra głowy jest oczyszczona i odpowiednio nawilżona, dzięki czemu nie swędzi. Olej z czarnuszki regeneruje skórę, przyspiesza gojenie ran, chroni również przed szkodliwym promieniowaniem UV oraz łagodzi skutki poparzeń słonecznych i wyrównuje koloryt. Olej z czarnuszki – przeciwwskazania Oleju nie powinny przyjmować kobiety w ciąży, ponieważ hamuje on skurcze macicy, co może uniemożliwić rozpoczęcie akcji porodowej. Olej z czarnuszki mogą spożywać dzieci, ale dopiero od 3. roku życia, ponieważ nie istnieją badania kliniczne przeprowadzane na młodszych dzieciach. Nie poleca się go również osobom z niedociśnieniem tętniczym, ponieważ obniża on ciśnienie krwi. Olej z czarnuszki - dawkowanie Zazwyczaj dorośli - 1 łyżeczka 2 razy dziennie przed posiłkiem, ale nie na czczo, ze względu na charakterystyczny smak. Dzieci - 1/4 łyżeczki 2 razy dziennie. Stosowanie oleju z czarnuszki lepiej zacząć od małych ilości, nawet kilku kropli i stopniowo zwiększać jego ilość do zalecanej porcji. Olej można dodawać również do potraw przyrządzanych na zimno (sałatki, sosy). Aby złagodzić jego specyficzny aromatyczny i korzenny smak na łyżeczce czy w kieliszku wymieszaj go z sokiem malinowym lub z czarnego bzu oraz sokiem z cytryny/limionki i miodem. CZYTAJ TEŻ: Objawy grypy u dziecka: jak rozpoznać grypę u dziecka z objawami nietypowymi i typowymi?>>Zalecenia dla pacjentów po badaniu endoskopowym. Badanie endoskopowe służy ocenie stanu narządów wewnętrznych. Jakie są zalecenia dla pacjentów po wykonaniu tego badania? Obejrzyj film i zapoznaj się z wypowiedzią eksperta. Lek. Aleksandra Witkowska Medycyna rodzinna , Warszawa. 82 poziom zaufania. tak.
Olej na pewno działa przeciwbólowo. Ten najlepszy (kupiony przeze mnie na ma smak trochę benzynowy, trochę jakby z dodatkiem olejku z drzewa herbacianego. Po ok. godzinie czuję, jak moja skóra pachnie czarnuszką :) Za poradą koleżanki sprzedającej olej- smarowałam starcze, wątrobowe plamki na skórze- na razie jedna bardzo zbladła, druga (nowsza) zrobiła się czerwona- a to dopiero kilka aplikacji. Moja ciocia twierdzi, że wyleczyła tym olejem Candidę u swojego taty. Czarnuszka – Nigella należy do grupy najcenniejszych roślin zielarskich. Jest rośliną przyprawową i leczniczą. W czarnych nasionkach zawiera saponiny, alkaloidy, olejek eteryczny, tymochinon, politymochinon, kwercetynę, kemferol, sporo aminokwasu waliny i cenny olej tłusty. Olej czarnuszkowy – Oleum Nigellae jest zaliczany do drogich olejów tłustych, podobnie jak olej rokitnikowy, z pestek porzeczki, ogórecznikowy itd. Najwartościowszy jest olej czarnuszkowy za pełnym bukietem aromatyczno-zapachowym, czyli nie pozbawiany olejku eterycznego, nigelliny (alkaloid) i nigellonu (poltymochinonu). Zachowuje wówczas swoje silne właściwości przeciwpasożytnicze, antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Zabija również pierwotniaki chorobotwórcze. W jelitach hamuje rozwój Candida. Na pasożyty działa po spożyciu na czczo. W smaku jest lekko drapiący i specyficzny, nieco przypominający tymol. Olej czarnuszkowy jest bogaty w kwas gamma-linolenowy, witaminę F, fitosterole i witaminę E (tokoferole). Posiada również witaminę K (fitochinon). Olej czarnuszkowy należy do nielicznych leków mających zastosowanie w terapii chorób autoimmunologicznych, np. cukrzycy, reumatyzmu, tocznia, łuszczycy, pokrzywki, pęcherzycy. Jest skuteczny w leczeniu trądzików przewlekłych, trudno gojących się odleżyn, oparzeń i ran. Wcierany profilaktycznie zapobiega grzybicom, infekcjom bakteryjnym i demodex. Odstrasza roztocze pasożytnicze. Może być stosowany do codziennej pielęgnacji skóry suchej, wrażliwej i łuszczycowej, w leczeniu chorób troficznych paznokci i włosów (pękanie, łamliwość, plamki, łupież, brak połysku). Ponadto w leczeniu suchości małżowin usznych, świądu odbytu i sromu. Do smarowania piersi przy stanach zapalnych (okłady z ciepłego oleju), rozstępach i cellulitis. Do leczenia suchości warg w okresie zimowym. Doustnie spożywany poprawia trawienie, reguluje wypróżnienia, zapobiega marskości wątroby, zwiększa produkcję żółci, działa lipotropowo, pobudza przemianę materii, odkaża jelita i drogi moczowe. Tymochinony wydzielają się z żółcią, potem i powietrzem wydychanym, działając antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Olej czarnuszkowy hamuje stany zapalne, działa przeciwbólowo i przeciwalergicznie. Hamuje procesy autoagresji immunologicznej. Wspomaga detoksykację i odnowę komórek. Hamuje agregację krwinek i działa przeciwzawałowo i przeciwzakrzepowo. Poprawia przepływ krwi przez naczynia krwionośne. Obniża poziom glukozy we krwi. Rozszerza oskrzela, zapobiegając dychawicy oskrzelowej. Zmniejsza objawy dusznicy bolesnej. Alfa-hederyna w nasionach czarnuszki działa przeciwnowotworowo. Zalecane dawkowanie: od "po jednej łyżeczce rano i wieczorem" do " pół łyżeczki wieczorem". MĘŻCZYZNA, 36 LAT ponad rok temu. Wrzodziejące zapalenie jelita grubego Gastroenterologia Proktologia. Lek. Aleksandra Witkowska Medycyna rodzinna , Warszawa. 82 poziom zaufania. Leczenie ustala lekarz prowadzący. Mam 58 lat, IBS i stwierdzone w 2008 r. WZJ, Biorę Asamax 500 oraz Debutir na stałe, dieta od lat 7. Poznaj niezwykłe właściwości oleju z czarnuszkiCzarnuszka siewna inaczej kumin czarny, kminek egipski lub czarny sezam, doskonale sprawdza się w kuchni jako dodatek do potraw mięsnych, sosów, sałatek, serów i kiszonek. Roślina ta swoje zastosowanie znajduje również w kosmetyce i medycynie nasion czarnuszki wytwarza się olej, który posiada szeroki wachlarz prozdrowotnych właściwości i mnóstwo cennych dla naszego organizmu elementów. Znajdziemy w nim witaminę A, C, F, witaminy z grupy B, wapń, cynk, sód, selen, magnez, żelazo, potas, kwasy omega-3, omega-6, omega-9, flawonoidy, fosfolipidy, saponiny, sterole roślinne, karwakrol, limonen i związkiem obecnym w oleju z czarnego kminku jest tymochinon, który wykazuje właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne i z czarnuszki podnosi odporność na różnego rodzaju infekcje, obniża ciśnienie, redukuje zbyt wysokie stężenie glukozy, trójglicerydów i złego cholesterolu we krwi. Dzięki temu może zapobiegać takim poważnym schorzeniom, jak miażdżyca, zawał serca, udar mózgu, choroba wieńcowa, zakrzepica czy cukrzyca typu 2. Poza tym dzięki zawartości antyoksydantów, chroni nas przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, opóźnia proces starzenia i hamuje namnażanie się komórek rakowych w borykające się z dolegliwościami przewodu pokarmowego również powinny regularnie sięgać po olej z czarnuszki. Warto po niego sięgnąć, jeśli cierpimy z powodu zaparcia, biegunki, wrzodów żołądka i dwunastnicy, wzdęcia jelit, grypy żołądkowej, zapalenia błony śluzowej żołądka, refluksu żołądkowo-przełykowego i wymiotów. Można go spożywać w trakcie posiłku, na czczo i przed preparat nadaje się także do użytku zewnętrznego. Sprawdza się przy leczeniu wysypki alergicznej, grzybicy, egzemy, trądziku, trudno gojących się ran, łupieżu i jakość naszego artykułu:Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze wam wymiecie głupotę u namawianie naiwnych do zażywania ile trzeba tego wypić? Żeby normalnie myśleć?Piłam ten olej i cholesterol podckoczyl do góry to kłamstwo Nie należy poddawać się należy jeść,ale w rozsądnych zrobił drożyzne i rozdaje nasze pieniądze tym samym powiększa dług publiczny ludziom się żyje gorzej należy ten rząd podać do dymisji a najgorsze zło to 500+ !!!!!!!!!! PIS podzielił ludzi i rodziny jednym daje 14ke tym daje co nie chciało się robić a teraz podatek nieroby nie będą płacić podatku a ci co całe życie zapiepszali dalej będą płacić podatek taki podział robi PIS a w dodatku daje 500+ dzieciorobom z naszych podatków a oni chlają za te pieniądze i nie muszą pracować jest wiele przykładów udokumentowanych ludzie co się słyszy mają już dość tego rządu nikt już na PIS nie zagłosuje bo to druga komuna drożyzna goni drożyzne non stop podwyżki na 500+ dość a teraz PIS rozdaje dzieciorobom 12tys zł my was niedługo rozliczymy ! To koniec PISowców .A emerytów którzy pracowali ciężko to się ich dyskryminuje tylko daje się tym nierobom ! W tym kraju tylko dobrze żyją celebryci księża piłkarze i ci w rządzie podwyżki sobie robią po 10tys a większość ma zarobki miljonowe a ludzom pracy lub emerytom po 50zł podwyżki a w sklepach co tydzień podwyżki ludzie musimy wyjść na ulice i to zmienić !!!!!Wszystko zdrowe co z umiaremKolega namietnie pil ten olej, dzisiaj czeka na operacje usuniecia kamieni zolciowych, oczywiscie wraz z pecherzykiem zolciowym! Pytanie jest jak ten olej jeszcze jest produkowany?!?Najlepiej wymiata piórko w gardziołek. Drugiego otworu nie Jasio7 miesięcy temuTylko margaryna Ceres może podnieść ten badania przeprowadzone w Indiach o hamującym wpływie tego oleju na jedyną obecnie słuszną chorobę (np. na stronie Bonimedu)Baby miesięcy temu Teraz ten nierząd będzie produkował nie tylko pieniądze, ale tez metki oleju z czarnuszki. Będzie dużo oleju, bo dzieci dobrej zmiany będą te naklejki na każdy olej naklejać. Jacuś dostanie kolejne 4 miliardy na reklamę i jakoś to będzie, dojnej zmianie wystarczy. Najlepszy jest smalec, masło i śmietana. Tak jedli nasi dziadkowie i żyli 100 latTylko kama. Serce zdrowe jak dzwonNic lepiej nie wymiata od oleju rycynowegoNajbardziej transparentnym przykładem są badania wpływu czarnuszki na leczenie alergii i atopowego zapalenie skóry. Aż 70% pacjentów zostało wyleczonych ze swoich dolegliwości. Jest to wynik imponujący zważywszy na fakt, że osiągnięto go wyłącznie dzięki codziennemu spożywaniu oleju z czarnuszki.Olej z czarnuszki jest nie tylko smacznym, ale przede wszystkim zdrowym dodatkiem do dań… i nie tylko. Jakie są jego właściwości? Do czego wykorzystywać olej z czarnuszki? Mamy dla ciebie praktyczne wskazówki, dzięki którym pokochasz ten produkt. Olej z czarnuszki – co warto wiedzieć? Olej z czarnuszki znany jest także pod inną nazwą – złoto faraonów. Dlaczego? Ponieważ sama czarnuszka, z której jest produkowany, to przyprawa, która znana jest ze swoich właściwości prozdrowotnych już od czasów starożytnych. Co istotne, wykorzystuje się ją nie tylko w kuchni, ale także w medycynie naturalnej oraz w kosmetyce. Olej wytwarza się z nasion znajdujących się w owocach czarnuszki. Ma intensywny, korzenny, lekko gorzki smak, dlatego nawet niewielki dodatek oleju sprawia, że potrawa jest niezwykle aromatyczna (tutaj od razu mamy cenną uwagę, że w sytuacji, gdy olej z czarnuszki dodajesz podczas gotowania, zawsze odmierzaj niewielkie ilości i sprawdzaj, czy olej nie przytłoczył innych smaków). A zanim przejdziemy do działania oleju z czarnuszki, chcielibyśmy zaznaczyć, że aby w pełni zachować właściwości tego produktu, należy wybierać olej tłoczony na zimno – to właśnie on zawiera najwięcej składników mineralnych, witamin oraz wartości odżywczych. Ponadto zaleca się, aby przechowywać go w lodówce, w temperaturze od 5 do 10 stopni, a także spożyć w ciągu trzech miesięcy od otwarcia. Olej z czarnuszki – właściwości Olej z czarnuszki egipskiej to bogate źródło cennych składników odżywczych. W 85% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych, a oprócz tego zawiera witaminę E (która nazywana jest także witaminą młodości, ponieważ wykazuje silne działanie antyoksydacyjne), biotynę, żelazo, magnez, sód i potas oraz beta-karoten. Na co może pomóc? Zobacz, jakie działanie może mieć olej z czarnuszki: olej z czarnuszki na zapalenie jelit – poleca się go osobom cierpiącym na problemy z dolegliwościami układu pokarmowego, aczkolwiek, co należy podkreślić, nie zastępuje wizyty u lekarza specjalisty; olej z czarnuszki w problemach alergicznych – może uśmierzać katar sienny, nie wywołując jednocześnie skutków ubocznych, może też łagodzić infekcje górnych dróg oddechowych; olejki eteryczne zawarte w tym produkcie ułatwiają wykrztuszanie; olej z czarnuszki na skórę – łagodzi podrażnienia oraz chroni skórę przed poparzeniem słonecznym (chociaż mimo wszystko nie może zastąpić filtra UV); jest też stosowany w zmniejszaniu zmian trądzikowych, przyśpiesza gojenie ran; olej z czarnuszki na odporność – wpływa na wzrost poziomu przeciwciał w organizmie (limfocytów T), co sprawia, że powinien być stosowany zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, gdy nękają cię stale nawracające infekcje; olej z czarnuszki na cholesterol – obniża poziom cholesterolu oraz cukru we krwi. Olej z czarnuszki – dawkowanie Przekonaliśmy cię, że regularne zażywanie oleju z czarnuszki ma dobry wpływ na twoje zdrowie? W takim razie najwyższy czas go zakupić i zacząć stosować. Dawkowanie oleju z czarnuszki w przypadku osób dorosłych to 1 łyżeczka zażywana dwa razy dziennie przed posiłkiem. U dzieci zaleca się podawanie ¼ łyżeczki 2 razy dziennie, również przed posiłkiem. Przeciwwskazaniem do częstego spożywania oleju z czarnuszki jest ciąża, ponieważ może on spowolnić lub nawet całkowicie zatrzymać skurcze macicy. Jak wspominaliśmy wcześniej, olej z czarnuszki siewnej może obniżać ciśnienie krwi, dlatego jeśli masz niedociśnienie tętnicze, również zrezygnuj z jego zażywania. Mamy jeszcze jedną uwagę – olej ten jest intensywny, specyficzny w smaku. Jeśli okaże się, że nie potrafisz przyjmować go w takiej formie, to zawsze pozostają inne sposoby na wprowadzenie go do diety. Jakie? Olej z czarnuszki – zastosowanie w kuchni Olej z czarnuszki zimnotłoczony nie należy poddawać obróbce termicznej, ponieważ wtedy „zabijasz” prozdrowotne substancje w nim zawarte. Jak go zatem wykorzystać? Idealnie sprawdza się jako baza winegretu do sałatek. Jeśli boisz się, że zdominuje smak, wymieszaj go z oliwą z oliwek. Oprócz tego możesz wykończyć nim zupy (szczególnie te korzenne, jak krem z gruszki, bądź krem zupa krem z dyni), gulasze lub orientalne potrawy, typu curry. Jest to także pyszny dodatek do pieczywa oraz sera. Zamiast masła, użyj oleju do posmarowania kromek chleba lub polej nim ser. Znasz może labneh? To delikatny serek, który bez trudu przygotujesz… w domu! Dodaj do niego olej z czarnuszki, aby nadać mu wyrazistego smaku. Olej z czarnuszki – zastosowanie w kosmetyce Samodzielnie przygotowujesz domowe, naturalne kosmetyki? W takim razie olej z czarnuszki zdecydowanie powinien znaleźć się w twojej lodówce. Jeśli masz problem z trądzikiem, wysypkami, możesz przygotować serum (innym, istotnym składnikiem jest olejek z drzewa herbacianego) lub tonik z olejem z czarnuszki. Możesz też zrobić błyskawiczną maseczkę z oleju z czarnuszki oraz glinki dopasowanej do rodzaju twojej skóry. Regularnie stosowany, wzmocni i natłuszczy skórę, zmniejszy ilość wyprysków oraz spowolni procesy starzenia się skóry. Użyj go także do olejowania włosów (tylko wtedy pamiętaj, żeby stosować naprawdę niewielkie ilości). Co istotne, chociaż w przypadku większości olejów zaleca się nakładanie ich wyłącznie na długość włosów, olej z czarnuszki możesz wmasować w skórę głowy, dzięki czemu zmniejszysz problem z wypadaniem włosów oraz z łupieżem. Natomiast stosowany na całej długości, ułatwi rozczesywanie włosów, nawilży oraz nabłyszczy je. Ostatnio wielkie zapalenie zatok i ropiejące oczy, na które brałam buderhin. Zadziałało, ale dzisiaj znów wróciło. Ropa z oka, ból gardła, zapchane zatoki. Mam wrażenie, że po wodzie utlenionej jest gorzej. Co mi poradzicie? Ten olej z czarnuszki z miodem 3 razy dziennie czy jakaś dodatkowa terapia, żeby wybić dziada? Prozdrowotne właściwości czarnuszki siewnej cenione były już w starożytności. I trudno się temu dziwić. Niepozornie wyglądające nasiona tej rośliny kryją w sobie prawdziwe bogactwo substancji aktywnych. Dzięki temu znajduje ona tak szerokie zastosowanie lecznicze. Najważniejsze czynne składniki oleju z nasion czarnuszki to: nienasycone kwasy tłuszczowe – stanowią aż 85% jego składu, w tym kwas: linolowy o własnościach antyoksydacyjnych, oleinowy, alfa-linolowy, eikozadienowy, palmitynowy,nasycone kwasy tłuszczowe, fosfolipidy, fitosterole,flawonoidy i saponiny,olejek eteryczny, w skład którego wchodzą: tymochinon, tymohydrochinon, ditymochinon oraz polimer tymochinonu – nigellon, a także: karwakrol, limonen i karwon,alkaloidy: nigellina, nigellamina, nigellidyna, nigellicyna,aminokwasy egzogenne: fenyloalanina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, treonina, tryptofan, walina,witaminy: A, E, F, B1, B3, B6, biotyna,biopierwiastki: cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód, potas. Działanie antyalergiczne Czarnuszka to jeden z najbardziej przebadanych i uznanych naturalnych sposobów na walkę z alergią i łagodzenie jej skutków, szczególnie w przypadku kataru siennego, uczulenia na roztocza czy astmy. Badania kliniczne (przodują w tym kraje arabskie) wykazały, że regularne stosowanie oleju z tej rośliny istotnie zmniejszało objawy kliniczne u pacjentów uczulonych na pyłki roślin. U chorych na astmę zaobserwowano poprawę wydolności płuc oraz ustanie świszczącego oddechu. W terapii czarnuszką istotne jest jej regularne i długotrwałe stosowanie, aczkolwiek już po kilkunastu dniach można zaobserwować zmniejszenie objawów. Uwaga! Reklama do czytania Cud rodzicielstwa Piękna i mądra książka o istocie życia – rodzicielstwie. Skąd bierze się skuteczność czarnuszki w leczeniu alergii? Najistotniejszymi składnikami czynnymi w tym kontekście są tymochinon i nigellon. Tymochinon wykazuje silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, blokuje również wydziałanie histamin – białek powodujący reakcje alergiczne. Siła jego działania porównywalna jest ze skutecznością cetyryzyny – popularnego leku na alergię. W badaniach wykazano również, że olejek eteryczny obecny w nasionach czarnuszki hamuje kurczliwość tchawicy i jelit, a sterol i beta sitosterol działają obkurczająco na śluzówkę. Olej z czarnuszki skuteczny jest również w terapii alergii skórnych i atopowego zapalenia skóry. Nienasycone kwasy tłuszczowe, w które jest on bogaty, zmiękczają skórę, a inne zawarte w nim składniki dodatkowo wspomagają regenerację naskórka. Bezpieczeństwo użycia Olej z czarnuszki jest produktem spożywczym, który jest bezpieczny dla osób go stosujących. Reakcje alergiczne na czarnuszkę należą do rzadkości. Oczywiście duże dawki – około 1,5 l oleju – nie są wskazane i mogą być wręcz szkodliwe (trudno sobie wyobrazić śmiałka). W przeciwieństwie do farmaceutyków stosowanych w leczeniu alergii, jak chociażby wspomniana wyżej cetyryzyna, nie powoduje skutków ubocznych, np. uczucia senności. Co więcej, działa ochronnie na wątrobę i drogi żółciowe, przyspieszając metabolizm i wydalanie toksyn. Jedynym skutkiem ubocznym stosowania oleju może być nieprzyjemne odbijanie, aczkolwiek można je zniwelować, podając preparat po jedzeniu. Olej z czarnuszki jest całkowicie bezpieczny dla dzieci. Co więcej, badania kliniczne sugerują, że dzieci reagują na terapię szybciej i mocniej niż dorośli. Ile oleju podawać? Olej z czarnuszki najlepiej spożywać przy posiłku w następujących dawkach: powyżej 12 miesięcy – 1/4 łyżeczki dziennie2-4 lata – 1/2 łyżeczki dzienniepowyżej 5 lat – 1 łyżeczka dzienniedorośli – 1 łyżka dziennie W przypadku leczenia atopii pożądane efekty przynosi dwukrotne w ciągu dnia smarowanie zmian na skórze. Jaki olej kupować i jak go przechowywać? Wybierając olej z czarnuszki, należy zwrócić uwagę głównie na jego świeżość i sposób przechowywania. Najlepiej sięgnąć po tłoczony na zimno, maksymalnie świeży – tylko taki zachowuje pełnię swoich właściwości. Olej z czarnuszki należy przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętej butelce i najlepiej spożyć go w 3 miesiące od wytłoczenia. Uwaga! Reklama do czytania Jak zrozumieć małe dziecko Podręcznik świadomego rodzicielstwa Konflikty w rodzinie Koniec z awanturami, czas na rozwiązania Tylko dobre książki dla dzieci i rodziców | Księgarnia Natuli Choć olej z czarnuszki nie należy do najtańszych, warto się w niego zaopatrzyć. Nawet jeśli nie grozi nam katar sienny, możemy go stosować w celu poprawienia odporności organizmu, poprawy wyglądu cery, jako naturalnego filtra UV czy też w celach kulinarnych. Dla alergików natomiast czarnuszka powinna stać się niezbędnym elementem codziennej diety. Wybierając olej z czarnuszki, zwróć uwagę na to, by był: maksymalnie świeży,tłoczony na zimno (w temperaturze do 40 stopni),nierafinowany, niefiltrowany i nieoczyszczony,zamknięty w ciemnej butelce chroniącej przed światłem słonecznym,przechowywany w temperaturze lodówkowej. Polecamy naturalny olej z czarnuszki (tłoczony na zamówienie) z Źródła:
Przyjmowanie tabletek antykoncepcyjnych Lesinelle i stosowanie leków na wrzodziejące zapalenie jelita grubego a starania – odpowiada Lek. Małgorzata Horbaczewska. Wrzodziejące zapalenie jelita grubego – odpowiada Dr n. med. Wojciech Kawiorski. Możliwość stosowania plastrów antykoncepcyjnych przy wrzodziejącym zapaleniu jelita
Zdrowe zakupy Spis treści Czarnuszka siewna (Nigella Sativa) od wieków stosowana była w leczeniu schorzeń układu oddechowego, żołądka, jelit, wątroby, systemu immunologicznego czy dla ogólnej poprawy samopoczucia i odporności. Nasiona, pozyskiwany z nich olej, nalewki i napary stosuje się także w przypadku niestrawności, biegunek, wykwitów skórnych i bólu. Nic więc dziwnego, że czarnuszka została dokładnie przebadana pod kątem jej aktywności biologicznej i działania terapeutycznego. Badania potwierdziły również, że w nasionach czarnuszki obecne są białka, alkaloidy, saponiny, flawonoidy, witaminy, sole mineralne i olejki eteryczne, ale najważniejsze okazują się tymochinon i inne związki chinonowe, których działaniu przypisuje się większość efektów terapeutycznych tej rośliny1. Czarnuszka - właściwości przeciwnowotworowe Badania wykazały, że obecny w czarnuszce siewnej tymochinon indukuje apoptozę (zaprogramowaną śmierć) i hamuje proliferację komórek gruczolakoraka przewodów trzustkowych2 oraz nowotworu tkanki kostnej (kostniakomięsaka)3. Ponadto substancja ta wykazuje cytotoksyczne działanie wobec ludzkiego płaskonabłonkowego raka szyjki macicy SiHa4. Główny składnik czarnuszki (tymochinon) hamuje również aktywność migracyjną komórek raka trzustki, dzięki czemu można przypisać mu właściwości przeciwprzerzutowe5. W jednym z eksperymentów zbadano również wpływ oleju z nasion czarnuszki na powstawanie nowotworów u szczurów. Okazało się, że podawanie go przez 30 tygodni wpłynęło znacząco na zmniejszenie występowania łagodnych i złośliwych nowotworów jelita grubego oraz zmniejszenie częstości raka płuc, przełyku i przed-żołądka6. Czarnuszka - właściwości przeciwzapalne Potencjał antynowotworowy czarnuszki jest ściśle związany z jej właściwościami przeciwzapalnymi. Jak wykazują bowiem badania, to stan zapalny przyczynia się do powstania wielu nowotworów, głównie gruczolakoraków, tymczasem tymochinon hamuje aktywność cytokin zapalnych7. Zdaniem naukowców dzięki temu może być brany pod uwagę jako środek przeciwko stanom zapalnym towarzyszącym osteoporozie, odpowiedzi alergicznej w płucach czy alergicznemu nieżytowi nosa. Czarnuszka na żołądek, jelita i wątrobę Tymochinon hamuje wydzielanie kwasu żołądkowego, zapobiega wrzodom żołądka powstającym pod wpływem substancji drażniących i zwiększa wydzielanie śluzu przez błonę śluzową żołądka8. Badania histopatologiczne i biochemiczne na szczurach potwierdziły również, że olej z nasion czarnuszki znacznie zmniejsza uszkodzenia jelit9. Ekstrakt z czarnuszki podawany szczurom z niedokrwieniem wątroby spowodował natomiast znaczne obniżenie enzymów wątrobowych, zwiększenie całkowitej pojemności przeciwutleniającej oraz znacznie mniejsze uszkodzenia tkanki wątrobowej w porównaniu do grupy kontrolnej10. Chronił także tkanki wątroby przed skutkami toksycznego działania metali ciężkich, takich jak kadm oraz ołów11. Czarnuszka a cukrzyca U szczurów z cukrzycą podawanie wodnego ekstraktu, oleju oraz tymochinonu pochodzących z nasion czarnuszki powodowało obniżenie poziomu glukozy we krwi i podwyższenie poziomu insuliny, przy czym sam tymochinon najlepiej łagodził skutki cukrzycy, w tym uszkodzenia DNA i fragmentację mitochondriów12. Z kolei w badaniu przeprowadzonym u pacjentów z cukrzycą typu 2 podawanie kapsułek zawierających wyciąg z czarnuszki w dawce 1-3 g przez 3 miesiące doprowadziło do poprawy wszystkich mierzonych parametrów (poziomu hemoglobiny glikowanej oraz glukozy we krwi na czczo i po posiłku), bez objawów ubocznych w postaci zmiany masy ciała, funkcji nerek lub czynności wątroby13. Czarnuszka a choroby układu oddechowego Ekstrakt z czarnuszki siewnej hamuje rozwój zapalenia płuc, obrzęk pęcherzyków płucnych oraz zwłóknienie śródmiąższowe oraz wpływa korzystnie na leczenie uszkodzeń płuc spowodowanych zwiększonym poziomem zanieczyszczeń u szczurów14. W ocenie histopatologicznej i immunochemicznej nasilenie uszkodzenia płuc u nowonarodzonych gryzoni z hiperoksją prowadzącą do dysplazji oskrzelowo-płucnej, którym podano olej z czarnuszki, było istotnie niższe15. Badania na ludziach potwierdziły również wpływ ekstraktu z czarnuszki na choroby astmatyczne: 29 uczestnikom eksperymentu codziennie przez 3 miesiące podawano 15 ml/kg ekstraktu 0,1% z N. sativa lub placebo. Zarówno ocena wyników objawów astmy, jak i badania czynnościowe płuc wykazały znacznie większą poprawę zdrowia u osób przyjmujących ekstrakt z czarnuszki, a najlepsze efekty jej stosowania widoczne były po 3 miesiącach16. Czarnuszka - zastosowanie Nasiona czarnuszki mają ostry, korzenny smak i po zmieleniu można używać ich również jako substytut pieprzu oraz przyprawę do serów, pieczywa, tłustych mięs, kiszonej kapusty i ogórków konserwowych. Ziarenka (całe, skruszone w moździerzu lub zmielone w młynku do kawy) są zazwyczaj smażone lub palone przed użyciem. Napar z czarnuszki zalecany jest szczególnie przy chorobach układu oddechowego, alergiach i astmie (doustnie) oraz infekcjach narządów płciowych, trądziku i łojotokowym zapaleniu skóry (zewnętrznie). Zalej wrzątkiem łyżkę zmielonych nasion i zaparzaj przez ok. 20 minut. Po odcedzeniu przemywaj skórę, stosuj jako płukankę do włosów lub pij 1/2 szklanki naparu 2-3 razy dziennie. Nalewka z czarnuszki działa wspomagająco na problemy z układem pokarmowym, bólem mięśni i reumatyzmem oraz przeziębienia, kaszel i katar. Zmiel pół szklanki nasion i zalej je 250 ml wódki. Odstaw na 7 dni, następnie przefiltruj i zażywaj 2 razy dziennie po 5 ml. Olej z czarnuszki (Oleum Nigellae Sativae), dostępny w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością, wykazuje właściwości lecznicze, gdy jest nierafinowany i tłoczony na zimno oraz nie zawiera dodatków chemicznych. Zalecane spożycie u dorosłych to 1 łyżeczka 2 razy dziennie przed posiłkiem, a u dzieci – 1/4 łyżeczki 2 razy dziennie. Polecany jest szczególnie przy problemach z układem odpornościowym i trawiennym, w obniżaniu stężenia cukru we krwi oraz profilaktyce miażdżycy i zawałów serca. Można dodawać go do sałatek, sosów i mięs, ale wyłącznie na zimno. Stosowany zewnętrznie chroni przed poparzeniem słonecznym, przyspiesza gojenie się ran, nawilża i wygładza skórę oraz łagodzi objawy alergii. Olej należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 6 miesięcy. Czarnuszka - metryczka Występowanie: dziko na siedliskach ruderalnych i jako chwast zbożowy; uprawiana z nasion wysiewanych bezpośrednio do gruntu na początku kwietnia, wymaga słonecznego stanowiska i żyznej, stale wilgotnej gleby. Surowiec leczniczy: nasiona (Semen Nigellae). Pora zbioru: w okresie kwitnienia (maj - wrzesień), gdy większość mieszków zmieni barwę na brunatną, co w Polsce następuje w połowie września. Ważne: Czarnuszki nie powinny stosować kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby z niedociśnieniem tętniczym. W większych ilościach może być toksyczna. Bibliografia J Med Plants 2005; 4: 45-52 HPB (Oxford) 2009; 11 (5): 373-381 Oncol Rep 2013; 29 (2): 571-578 Toxicol In vitro 2011; 25 (7): 1392-1398 Yao Xue Xue Bao 2011; 46 )8): 910-914 Oncol Lett 2010; 1 (5): 913-924 Evid Based Compl Altern Med 2012; 2012: 696230 Saudi J Gastroenterol 2008; 14 (3): 128-134 I Invest Surg 2012; 25 (5): 286-294 World J Gastrenterol 2008; 14 (33): 5204-5209 World J Gastrenterol 2009; 7: 2170-2171 J Diabetes 2010; 2 (4): 256-266 Indian J Physiol Pharmacol 2010; 54 (4): 344-354 Acta Histochem 2009; 111 (5): 393-403 Arch Bronchopneumol 2012; 49 (1): 15-21 Fundam Clin Pharmacol 2007; 21 (5): 559-566 Spis treści Czarnuszka siewna Czarnuszka - właściwości przeciwnowotworowe Czarnuszka - właściwości przeciwzapalne Czarnuszka na żołądek, jelita i wątrobę Czarnuszka a cukrzyca Czarnuszka a choroby układu oddechowego
FavN.